Актуальные новости дня

Карачаевск

Пятница, 15 декабря 2017
6 ноября 2017   14:58

В поселке Домбай прошел гастрономический фестиваль национальных блюд горных территорий «Высокая Кухня»

4 ноября Карачаево-Черкесский государственный университет имени У. Д. Алиева  провел гастрономический фестиваль национальных блюд горных территорий «Высокая Кухня».

Мероприятие, посвященное Дню народного единства,  прошло на территории гостиницы «Старый Домбай» (п. Домбай), рядом с маятниковой канатной дорогой и собрало на своей площадке сотни гостей и жителей региона. По словам организаторов, они ставили перед фестивалем такие цели и задачи, как пропаганда, популяризация и сохранение традиционной культуры народов Северного Кавказа; развитие и  продвижение гастрономического туризма на территории Карачаево-Черкесской республики; пропаганда активного отдыха и здорового образа жизни населения; содействие  развитию  корпоративной  культуры организаций — участниц фестиваля, повышение их имиджа.

Кухни народов горных территорий были представлены студенческими объединениями вузов СКФО, а так же предприятиями, организациями и индивидуальными предпринимателями, работающими в сфере общественного питания. Всего участниками фестиваля было приготовлено и представлено более 50 разновидностей блюд национальной кухни. Здесь же, можно было понаблюдать за мастер-классами и принять участие в них, что многие гости фестиваля и сделали. На разных площадках собравшиеся  могли увидеть процессы приготовления хычинов, джэрш либжэ, лакского хинкала, тушеной тыквы с чесноком, къууут джуммакъ. Здесь же, в котлах, варилось мясо, готовилась сытная шурпа, жарились хычины и томился туркменский плов.

— Любые мероприятия, которые работают на единение языков, народов, культур – это замечательные мероприятия! А что может объединить людей разной культуры? Конечно же, кухня! – отметил в своем обращении к участникам фестиваля ректор КЧГУ Таусолтан Узденов. – На Кавказе больше всего ценится гостеприимство. Не случайно, сегодняшнее мероприятие приурочено ко Дню народного единения, ведь данный фестиваль – это пример единения народов, населяющих горные территории Российской Федерации.

Из участников фестиваля хочется особо отметить площадку  Марьям Хубиевой, заслуженного учителя КЧР, на которой было представлено около 15 блюд, приготовленных по старинным, почти забытым рецептам карачаевской кухни.

Участие в фестивале принял и Учебный научно — производственный центр хлебопекарных технологий СКГГТА, который представил на мероприятии сладкую выпечку собственного приготовления. Специально для фестиваля ими был приготовлен праздничный пирог «Каравай мира» диаметром более 1 метра.

По словам гостей фестиваля, они впервые увидели процесс приготовления многих, давно ими любимых блюд, а самые юные гости еще и смогли принять участие. Параллельно с мастер-классами, на другой площадке фестиваля, шел праздничный концерт, там же был организован праздничный той (национальные танцы).

Партнером фестиваля выступило творческое объединение «CreativYeti», которое в очередной раз приятно удивило креативным подходом к организации и оформлению мероприятия. Ребята известны своим творческим подходом к проведению различных мероприятий совместно с КЧГУ, Карачаевским городским округом и различными организациями Карачаево-Черкесии.

Второй партнер фестиваля — проект «Горский очаг», занимающийся созданием наиболее полной и подробной электронной энциклопедии рецептов кухни народов Северного Кавказа.  Команда «Горского очага» представила на фестивале абазинскую, адыгскую и лакскую кухню. Особенно всем понравился процесс приготовления лакского хинкала.

Все участники и гости мероприятия выражали надежду, что данный фестиваль станет традиционным.

Мероприятие было организовано при поддержке Министерства образования и науки РФ, в рамках реализации программы развития деятельности студенческих объединений  КЧГУ.

Источник: karachaevsk.info

Прошел финал муниципального конкурса «Лучший учитель родного языка — 2017»30 ноября на базе СШ №3 имени Х. У. Богатырева  прошел финал муниципального конкурса «Лучший учитель родного языка — 2017», в котором приняли участие педагогические работники образовательных организаций, осуществляющих деятельность на территории Карачаевско... 02.12.2017 14:26

Прошло внеочередное заседания антитеррористической комиссии Карачаевского муниципального районаСегодня, во исполнение протокола №7 заседания аппарата АТК в КЧР, в администрации Карачаевского муниципального района состоялось внеочередное заседание антитеррористической комиссии Карачаевского муниципального района. На заседании присутствовали:... 01.12.2017 19:10

Прием гражданСегодня в администрации Карачаевского муниципального района прошел прием граждан. В ходе приема были затронуты вопросы трудоустройства, жилищные и земельные вопросы. Жителей поселка Коста-Хетагурова интересовал вопрос подключения газа. По всем вопросам были... 01.12.2017 18:19

Прошел выездной прием граждан в ауле Нижняя Теберда30 ноября 2017 года Глава администрации Карачаевского муниципального района С.А.Кущетеров провел прием граждан в ауле Нижняя Теберда. Так же, в ходе рабочей поездки С.А.Кущетеров посетил МКОУ "СОШ а.Нижняя Теберда" и Детский сад "Звездочка". На все вопросы ... 01.12.2017 17:03

На базе МКДОУ « Светлячок» пос. Новый Карачай состоялся интеллектуальный конкурс « Умники и умницы»30 ноября на базе МКДОУ « Светлячок» пос. Новый Карачай состоялся интеллектуальный конкурс « Умники и умницы» среди воспитанников дошкольных образовательных учреждений Карачаевского муниципального района. Основная цель данного конкурса: выявление ... 01.12.2017 12:57

В Карачаевском районе состоялся Всероссийский субботник «Зеленая Россия»Общеобразовательные учреждения Карачаевского района с 15 по 29 сентября 2017 года приняли участие во Всероссийском экологическом субботнике «Зеленая Россия». Форма участия в субботнике предполагала операции по очистке территорий школ, детских садов, здан... 30.11.2017 14:45

Росреестр предлагает жителям Карачаево-Черкесской Республики оценить качество оказания государственных услуг «Ваш контроль»Уважаемые жители Карачаево-Черкесской Республики! Услуги, оказываемые Росреестром, жители Карачаево-Черкесской Республики могут оценить через систему мониторинга качества оказания государственных услуг «Ваш контроль». Данный портал является инстру... 30.11.2017 14:17

24 ноября в МКДОУ-ЦРР, детском саду «Фатимка» пос.Новый Карачай состоялся праздничный утренник24 ноября в МКДОУ-ЦРР, детском саду «Фатимка» пос.Новый Карачай состоялся праздничный утренник, посвященный Дню Матери. Педагоги во главе с руководителем «Фатимки» Семеновой Л.У. серьезно подготовились к данному мероприятию: торжественно оформили зал, сш... 30.11.2017 13:09

Депутат НС (Парламента) КЧР Светлана Казиева провела прием граждан1 декабря Всероссийская политическая партия «Единая Россия» отмечает 16 лет со дня образования. В связи с этим, с 27 ноября по 3 декабря организована декада приема граждан, приуроченная ко дню создания партии. 29 ноября в Администрации Карачаевского ... 30.11.2017 12:10

В Карачаевске прошел республиканский семинар преподавателей ДХШ и ДШИ24 ноября в детской художественной школе г. Карачаевска прошел республиканский семинар на тему «В гостях у школы», проведенный при поддержке отдела культуры Администрации Карачаевского городского округа и Центра культуры и досуга КГО. Организатором программ... 30.11.2017 04:20

Сенатор Совета Федерации ФС РФ от КЧР Ахмат Салпагаров провел в Карачаевске прием граждан28 ноября в Карачаевском городском округе сенатор Совета Федерации ФС РФ от КЧР Ахмат Салпагаров провел личный прием граждан. Вместе с сенатором в приеме участвовал Мэр Карачаевского городского округа Алик Динаев. Среди обратившихся в этот день были ... 29.11.2017 13:11

Мэр Карачаевского городского округа Алик Динаев провел первый прием граждан в качестве руководителя округа24 ноября на прием к Мэру КГО было подано около 30 заявлений, из них семь обращений было коллективного характера. Так, жителей п. Мара-Аягъы, проживающих в многоквартирных домах по ул. Зеленая 35 и 37 волновал вопрос о благоустройстве двора и ремонта пешехо... 29.11.2017 08:24

1 декабря прием граждан проведет депутат Государственной Думы Расул БоташевУважаемые жители Карачаевского городского округа! 1 декабря 2017 года, в день создания Всероссийской политической партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ»   депутат Государственной Думы  Р.Б.Боташев проведет прием граждан. Прием пройдет в Малом зале здания Администрац... 28.11.2017 14:29

В Карачаевске продолжается неделя материнстваС 1998 года в нашей стране отмечается замечательный праздник — День матери. Это день, когда воздается должное материнскому труду и бескорыстной жертве женщин ради блага своих детей. Уважение к высокой роли матери в обществе определило атмосферу... 28.11.2017 00:48

В г. Черкесск состоялась ХVII Карачаево-Черкесская открытая научно-краеведческая конференция научного объединения «ДАР»25 ноября 2017 года в г. Черкесск состоялась ХVII Карачаево-Черкесская открытая научно-краеведческая конференция научного объединения «ДАР» («Детская академия развития») школьников общеобразовательных учреждений на площадке МБОУ «Центр образования №11» г... 27.11.2017 14:49

Более 700 человек приняли участие в акции «Географический диктант»26 ноября жители Карачаевского городского округа присоединились к Всероссийскому географическому диктанту, который третий год подряд проводится при поддержке Русского географического общества. В КГО было организовано две площадки – на базе КЧГУ им. У... 27.11.2017 12:09

Школы Карачаевского городского округа присоединились к республиканскому референдумуГотовы ли Вы перейти на пятидневную учебную неделю при условии увеличения ежедневной учебной нагрузки? Следует ли вводить обязательную школьную форму для педагогов? Согласны ли Вы с тем, что классные руководители должны избираться учащимися и их родителями,... 25.11.2017 20:29

Мама — главное слово в каждой судьбе!Мама — первое слово, Главное слово в каждой судьбе. Мама жизнь подарила, Мир подарила мне и тебе. 24 ноября в поселке Эльбрусский прошел праздничный концерт, посвященный Дню Матери. Напомним, День матери отмечается в послед... 25.11.2017 19:17

О самом главном человеке рассказали школьникам КарачаевскаЗа день до своего рождения ребенок спросил у Бога: — Говорят, завтра меня посылают на Землю. Как же я буду там жить, ведь я так мал и беззащитен? Бог ответил: — Я подарю тебе ангела, который будет ждать тебя и заботиться о тебе. Ребенок задумалс... 25.11.2017 02:58

Мастер-класс по фото — видео съемке прошел в КЧГУ21-22 ноября в Карачаево-Черкесском государственном университете им. У. Д.Алиева прошел мастер-класс по фото — видео съемке. В качестве эксперта выступил видеограф из Калининграда Артемий Ципанов. За плечами Артемия съемки телевизионных передач, выпус... 23.11.2017 18:12

В РЭО ОГИБДД Межмуниципального отдела МВД России «Карачаевский» прошел семинар21 ноября 2017 года в РЭО ОГИБДД Межмуниципального отдела МВД России «Карачаевский» состоялась встреча-семинар с руководителями образовательных организаций осуществляющих подготовку кандидатов в водители. В ходе семинара были обозначены основные параметры и... 23.11.2017 02:21

Фестиваль Народных промыслов, обрядов и обычаев1.Наградить Дипломами УОФКСМП АКМР творческие группы школ в номинациях : «Выставка народных промыслов» : Чотчаева Аслана 9 класс ,МКОУ СОШ п.Новый Карачай». Эркенова Амина 7 класс,Эркенова Эльдара 6 класс МКОУ «СОШ а улаДжингирик». 22.11.2017 15:02

В детской библиотеке Карачаевска ребятам рассказали о толерантности18 ноября в детской библиотеке Карачаевска прошло мероприятие, посвященное Дню толерантности под названием «Ребята, давайте жить дружно!» Участниками встречи стали учащиеся 5 «б» класса СОШ №6 (кл. рук. Светлана Магомедовна Хубиева). Организатор и ведущая у... 22.11.2017 00:43

На днях в Хумаринской СОШ состоялся семинар «Управление качеством образования» , где партнером выступил Хабезский лицей им. Е.ХапсироковойПринаряженная Хумаринская школа в это яркое осеннее утро выглядела особенно торжественно. Наверное, в далеком 1967 году здесь царила такая же волнующая и одухотворенная атмосфера во время церемонии открытия трехэтажной школы –новостройки. До этого в ауле бы... 21.11.2017 23:15

Отсутствие межевания не лишает права собственности, но повышает риски споров о границахОтсутствие межевания не лишает права собственности, но повышает риски споров о границах Управление Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Карачаево-Черкесской Республике рекомендует жителям республики – правообладат... 21.11.2017 22:35

Старейшины аула Каменномост Карачаевского района рассказали ученикам местной школы об истории, традициях и обычаях карачаевского народаВ Карачаево-Черкесии в школе аула Каменномост Карачаевского муниципального района состоялась первая встреча школьников со старейшинами аула в рамках цикла мероприятий "Летопись карачаевского народа", посвящённых преемственности поколений. "Наш пед... 21.11.2017 16:41

Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев и Глава КЧР Рашид Темрезов открыли первый на Северном Кавказе селекционно-семеноводческий центрМинистр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев отметил, что открытие центра – новой проект, который будет обеспечивать семенами не только предприятия Северного Кавказа, но, всего Юга страны. «Предприятие имеет особые перспективы развития. Оно строилось при... 21.11.2017 16:18

Глава администрации Карачаевского муниципального района посетил Шоанинский храмПо инициативе Главы республики Р.Б.Темрезова, и в целях безопасности посетителей храма, в настоящее время ведутся работы по устройству ограждений вокруг Шоаниского храма. Сегодня Глава администрации Карачаевского муниципального района С.А.Кущетеров лично пр... 21.11.2017 13:03

В Территориальной избирательной комиссии Карачаевского городского округа прошло первое заседание молодежной территориальной избирательной комиссии КГО15 ноября в Территориальной избирательной комиссии Карачаевского городского округа  прошло первое заседание молодежной территориальной избирательной комиссии КГО. Цели формирования молодежных избирательных комиссий: участие в организации и проведении выборо... 17.11.2017 01:17

Жительница г. Теберда получила поздравление с 95 — летним юбилеем от Президента РФ15 ноября 2017 года свой 95 — летний юбилей отметила жительница города Теберда Карачаевского городского округа – Екатерина Евпатьевна Аджиева. Екатерина Евпатьевна более 50 лет проработала учительницей начальных классов, всегда принимала и прин... 16.11.2017 16:35

© "JJEW" Новости регионов России, 2017. | e-mail: site@jjew.ru

Мнение редакции интернет сайта jjew.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях.

Яндекс цитирования

Пресс-релизы | Новости